减脂黄瓜有着淡绿的外皮和丰满的体型，咬一口更是新鲜多汁、幽香扑鼻。北青报记者了解到，这是近两年中国农科院蔬菜花卉研究所培养出的新种类，名为翠玉3号，也被称为“淑女瓜”和减脂黄瓜。这款黄瓜怎么减脂呢？中蔬种业科技（北京）有限公司企划部司理徐炜晨介绍，这款黄瓜种类中所含有的丙醇二酸是一般黄瓜的5至8倍，而丙醇二酸元素具有按捺脂肪构成的功用，因而得名减脂黄瓜。再来看另一款养颜胡萝卜种类，其具有艳丽的橙黄色表面，与其他种类比较最大差异便是抗氧化性强。“这款胡萝卜的胡萝卜素以及水分含量更高，口感也更脆甜。其他一般胡萝卜榨成汁后，12小时左右色彩就会变得深且沉积特别显着，这种胡萝卜榨汁之后放置一天以上都不会变色。”徐炜晨介绍，现在这款黄瓜和胡萝卜均已在超市售卖，深受健身集体和年青集体喜爱。